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10㎝にも満たない小さな魚だが、こいつに刺されたら大変だ。 背びれに毒があり、刺されると激痛に襲われることになる。 釣ったばかりのころより、死後硬直が始まったころが一番危険だ。 運悪く釣れてしまったら、背びれに触れないように針を外して逃がしてあげよう。 田ノ浦でも那智勝浦でもハオコゼの入れ食いにはマイッタ。 オニオコゼは高級魚だがトラギスお刺身 トラギスは捨てちゃう人が多いけど、シロギスより美味しいと思う。ただね、身が柔らかくて売り物としては見た目もね。捌くのもシロギスよりは面倒だけど、身は甘く、天麩羅でもお刺身でも。昨日の穴子で頂いたのでしじみにあげよう。 はぐはぐはぐ。 食べている時なんてアカトラギス・・・・・・・・・ 種別 スズキ目 トラギス科 鍋物、刺身、フライが美味い。刺身は捕れて直ぐ食べるより2日たってから薄造りで食べる方が美味い。 和名 アラスカメヌケ・・・・・・・・ 種別 カサゴ目 フサカサゴ科 別名・地方名 メヌケ・アカウオ 分布 宮城県沖以北 クラカケトラギス トラギス科トラギス属 Parapercissexfasciata 1843 湘南の海で釣りしｃiao 楽天ブログ トラギス 刺身